Category Archives: Superfood

Zeewier

Zeewier is supervoedsel.

Zeewier is de verzamelnaam van allerlei soorten algen die in zoutwater leven. Er zijn heel veel verschillende soorten zeewier. Alleen zeewier wat in de zee geplukt wordt is nog eetbaar. Wat op het strand aanspoelt is afgestorven en niet eetbaar.

Er zijn verschillende groepen:

  • Groenwieren:  zeeslaZeewier8
  • Bruinwieren: kelp (kombu)
  • Roodwieren: dulse, iers mos
  • Blauwwieren: spirulina, chlorella

Zeewier heeft een hoge voedingswaarde. Elk soort heeft een andere samenstelling qua vitamines en mineralen, maar in elk soort zitten:

  • Magnesium
  • Kalium
  • Jodium

Enkele soorten zijn:

Nori, kelp (kombu), wakame, hyiki, zeekraal, lamsoor, arame, dulse, laminaria en nog veel meer.

Vers zeewier kan je het beste rauw eten, maar je kan het ook koken.

Zeewier is in verschillende vormen verkrijgbaar o.a.:Zeewier4

  • vers
  • poedervorm, korrels,tablet
  • gedroogd
  • tonicum
  • thee

Geneeskrachtige werking:

  • schildklierondersteunendZeewier2
  • cholesterolverlagend
  • ontgift het lichaam van zware metalen
  • ontstekingsremmend
  • bloeddrukverlagend
  • remt de groei van virussen
  • spijsvertering bevorderend
  • voorkomt en bestrijdt kanker
  • vermindert de kans op hartkwalen en beroerte

Te gebruiken bij:

  • overgangsklachten
  • traagwerkende schildklier, struma
  • aderverkalking
  • constipatie
  • diabetes
  • overgewicht

Zeewier is ook uitwendig te gebruiken bij:Zeewier1

  • saunabehandeling
  • hydrotherapie
  • bodypakkingen
  • kompressen en warme omslagen
  • verwerkt in lotions, shampoo en cosmetica

Het werkt ontgiftend, reinigend tegen uitdroging van de huid en werkt cellulitis verminderend en vetafbrekend.

Spirulina

Spirulina is een van de oudste levensvormen van onze planeet.
Het is een blauwgroene alg en een ware vitaminebom.

Spirulina bevat:
11 vitamines
10 mineralen
18 aminozuren
Omega 3 en 6 vetzuren
Anti oxidanten
Plantaardige eiwitten
(zo’n 60%, vlees heeft 27% eiwitten).

Spirulina verbeterd je immuunsysteem en is een energiebooster. Je kan het in tablet of in poedervorm krijgen.
2 eetlepels spirulinapoeder staat gelijk aan 2 porties groente.

Moerbei

De moerbei is een supergezonde bes die hier vooral gedroogd gegeten wordt.

Deze bes bevat vele vitamines en mineralen zoals:

Moerbei
Moerbei
  • Vitamine A
  • Vitamine B6
  • Vitamine C
  • Vitamine E
  • Vitamine
  • Calcium                ijzer
  • Kalium                 zink
  • Magnesium         koper
  • Selenium             fosfor

Het bevat ook anti oxidanten, deze anti oxidanten helpt hart en vaatziekten te voorkomen en het heeft een goede invloed op je hersenfuncties (vooral op je cognitieve geheugen).

Moerbeien bevatten per 100 gram:

  • 320 kcal
  • 1 gram vet
  • 45 gram koolhydraten
  • 10 gram eiwit
  • 11 gram vezels

Geneeskrachtig werking:

Moerbei
Moerbei
  • bloeddrukverlagend
  • bloedsuiker verlagend
  • helpt bij verstopping (obstipatie)
  • versterkt je gezichtsvermogen
  • weerstandsverhogend

LET OP:

  • Oppassen als je bloeddrukverlagende medicatie slikt en medicatie voor diabetici
  • NIET GEBRUIKEN bij een nieraandoening of een kalium arm dieet

 

Maqui bes

De krachtpatser onder de superfoods

Maqui

De Maqui bes

Maqui bessen zijn nog niet zo bekend hier. Het is een superfood en ze komen uit de regenwouden van Chili en Argentinië.
Ze groeien daar in grote aantallen in het wild.

De maqui bes bevat 8 verschillende antioxidanten.
Dit zijn meer anti oxidanten dan in welk fruit dan ook. Zelfs de acai en gojibessen bevatten dat niet.

De anti oxidanten werken vooral anti bacterieel, anti viraal en ontstekingsremmend en beschermt tegen vrije radicalen.

Geneeskrachtige werking:

  • werkt ontstekingsremmend, anti bacterieel en anti viraal
  • versterkt het immuunsysteem
  • vermindert hart en vaatziekten (o.a. hartaanval, beroertes)
  • remt het verouderingsproces
  • remt de eetlust en remt de nieuwe aanmaak van vetcellen
  • ontgift het lichaam
  • werkt goed bij diarree en maagzweren
  • verhoogt de insulineproductie
  • stimuleert de bloedcirculatie
  • reguleert de cholesterol
  • verhoogt je energie
  • werkt koortsverlagend
  • bij keelpijn, verkoudheid
  • werkt remmend op hiv/aids

De maqui bes is vers bijna niet verkrijgbaar hier, maar het is wel in poedervorm verkrijgbaar.

Ongeveer 1 á 2 theelepels per dag .

 

Hazelnoot

Een noot, dus ook de hazelnoot is de basis van een boom.

Uit een hazelnoot groeit een hazelaar of en hazelaarsboom.

In de hazelnoot zitten alle voedingsstoffen om uit te groeien tot een boom, daardoor heeft de hazelnoot (en ook andere noten) een extreem hoge voedingswaarde.

Hazelnoten bevatten veel vitamines en mineralen oa:

Hazelnoot
Hazelnoot
  • Veel vitamine B (B1,B2, B3, B5, B6 en B11)
  • Veel vitamine E
  • Vitamine A
  • Vitamine C
  • Vitamine K

Mineralen:

  • mangaan, koper
  • calcium, ijzer
  • magnesium, fosfor
  • zink
  • linolzuur
  • omega vetzuren

Te gebruiken bij:

  • reguleert de stofwisseling
  • regulatie cholesterol
  • voorkomt bloedarmoede
  • menstruatieklachten
  • zwangerschap
  • helpt darmkanker voorkomen
  • talrijke huidaandoeningen
  • goed voor hart en bloedvaten
  • goed voor het immuunsysteem
  • sterke botten en tanden
  • couperose
  • spataderen

Voor 1 liter hazelnootolie zijn er 3 kilo hazelnoten nodig.

Hazelnootolie is geschikt voor ieder huidtype, maar vooral de oudere, droge gevoelige huid.

 

 

 

 

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten